知音食堂さんです。
読み方は「ちいんしょくどう」です。

池袋のガチ中華草創期というか、
かなり以前からあるお店で、
庶民的なお値段で本格的な四川料理が食べられます。

お店の前に置いていある、
看板からもう辛そうです。

私はランチでは何度かうかがっていたのですが、
妻は初来店。
私も夜に来るのは初めてです。

お店は地下ですので、
階段で降ります。

池袋のガチ中華の中には、
メニューも中国語ばっかりで、
カエルやザリガニ料理などが目白押しで、
店内には大陸系の人しかいないお店もあるので、
中の様子が見えないとちょっとビビりますよね！笑

でも知音食堂さんは大丈夫です！
日本語メニューもありますし、
日本語も通じます！笑

店内に入って、
2人であることを伝えると、
お好きな席にどうぞとジェスチャーで示されました。

麻婆豆腐などを注文しつつ、
もちろんビールもお願いしましたが、
朝日（アサヒ）生ビールの生中が398円。
なんとお手頃価格！

ですがビールがやってくると…、
なんだか小さ目です…笑

大きさの比較をするために、
ビールジョッキの脇にお水のコップとお皿・お箸を置いてみました。
あんまり伝わらないですかね…。
まあ、小ぶりなジョッキですが、
398円なので気にしません！笑

肝心の麻婆豆腐です。
山椒も振られていますが、
そんなにビリビリくる感じではありませんでした。
辛さも程よく旨味もしっかり。
とっても美味しいです！

卵炒飯もお願いしたのですが、
こちらはあっさり目でした。
油っぽくないので、
麻婆豆腐とのバランスがとても良いです。

辛い麻婆豆腐とあっさり炒飯って、
最高の組み合わせだと思いませんか？笑

小籠包は黒酢のタレも付いてきました。
ん～。普通でした！笑
蒸籠ではなくお皿での配膳です。

知音食堂は有名店なので、
今さら何も書くことはありません！笑
本格的な麻婆豆腐を食べたくなったら是非！

ごちそうさまでした！

お店の前にテラス席が出来ている！
以前は喫煙用の灰皿と、
雑然と台車などが置かれていたのに！笑

暖簾が付いて、
「町中華」を前面に押し出しています。

新メニューも増えている！
シュウマイ定食か。
写真によると、しかも唐揚げ付き。

松っちゃんラーメンで定食をお願いすると、
生卵も変わらずに付いてくるようです。
（以前は冷奴に変更できましたが、今は不明です）

シュウマイ5個と唐揚げって、
とても魅力的。

飲み物メニューも刷新されていました。
バイスサワーも加わって（以前は無かったですよね…？）、
町中華っぽい感じになったということでしょうか。

私はもちろんビールから。
しかも黒ラベルから赤星ラガーになった、
サッポロの瓶ビール。
これはやっぱり嬉しい！

この日はマーボー丼をお願いしました。

以前とは違って、
見慣れない小さな壺が付いてきました。
さっきのシュウマイ定食の写真にも、
この壺は写っていて、
何かなと思っていました。

フタを外してみると、
なんと梅干しでした！笑
ひょっとしたら定食系のメニューには、
新たに梅干しが付いてくるようになったのかもしれません。

マーボー丼のアップです。
ビジュアルは…以前に食べたものと変わらない気がします。
味も辛めで変わらずに美味しいです。

ここで2024年の10月に撮ってあった、
マーボー丼の写真と比べてみます。

むしろ今のマーボー丼の方が、
ご飯の量が増えているかも…。
梅干しも付いてくるようになって、
サービス精神は上向いているかもしれません。
（まあ、値段も少し上がっているのですが…笑）

餃子もお願いしました。
以前の餃子と同じ味な気がします。
もちろん美味しいです！

店内の清掃も以前より行き届いていて、
床も綺麗になっていた気がします。
乱雑だった椅子の位置も、
決まった位置に揃えられていた印象です。

あと気になったのは、
そこかしこに置かれていた箱ティッシュが、
見当たらなくなったことですかね！笑

リニューアルした松っちゃんラーメン。
これはこれで良いのではないでしょうか。
（偉そうに、すみません！）

松っちゃんラーメン、
今後ともお世話になります！

ごちそうさまでした！

一口香（いっこうしゃん）さんです。

店名は長崎のお菓子、
一口香（いっこうこう）と関係ないだろうなと思いつつ、
特に確認はしませんでした。

お店の前に出ている看板で、
今日のイチオシメニューらしきものを確認します。

「揚げナスの山椒塩かけ」を想像して、
確かにこれはビールに合いそうだと妄想が膨らみます！笑

まずはやっぱり生ビール！
銘柄は一番搾りでした。

店前の看板でオススメしていた、
「揚げナスの山椒塩かけ」です。
やや塩っぱいものの、
とっても美味しいです！

上にかかっているのは、
揚げたニンニクかタマネギかと悩みましたので、
お店の人に聞いてみました。

「うちの店は初めてかい？ それはタマネギだよ！
酒のアテにも、ご飯にかけてもイケるぜ！」と、
にこやかにおしえてくれました。

揚げ置きではなくて、
間違いなく今しがた揚げてくれた、
パリッ！ サクッ！ という食感で、
確かに箸が進みます。

餃子もお願いしていました。
本当は6個でしたが、
写真を撮る前に1つ食べてしまいました！笑
皮がモチっとして美味しいです。
餃子は2種類あったのですが小さい方です。

そしてこの日のメイン。
麻婆豆腐です！

注文時に辛さを聞かれたのですが、
ものすごく辛くても困ってしまうので、
「普通で」とお願いしました。

ほどよい痺れ具合と辛さで、
なかなか美味しかったです。
ついついビールをお代わりしてしまいました！笑

妻はお酒を飲まないので、
五目湯麺をお願いしていました。

取り皿でおすそ分けしてもらいましたが、
うまみたっぷりのスープに、
歯応えもちゃんとある細麺がよく合って、
とても美味しかったです。
しかもエビがプリップリ。

一人でランチに来ることがあれば、
五目湯麺を食べるのも良いなと思いました。
それぐらい美味しかった。

私たちが食べ終わる頃に、
仕事帰りのようなお姉さんが1人で入店したのですが、
常連のようでボトルキープの焼酎を飲み始めていました。
地元に密着しているお店、良いですね！

ごちそうさまです！

↓場所はこのあたりです。

台湾料理「味王」さんです。

「あじおう」という響きから、
私の世代だと「ミスター味っ子」の「味皇（あじおう）」しか思いつきません。
みなさん、きっとご存知ないですよね…。
「う～ま～い～ぞぉぉぉ～～～～！！」っというセリフが印象的な、
グルメ界の偉いお爺さんです。

どれだけ美味しいのかと、
勝手にワクワクしながら入店です！笑

生ビールの中ジョッキが500円とは、
なかなかリーズナブルですね。

料理のメニューは横長で大きかったので割愛です！笑
お店の外にも貼ってありました。

銘柄はアサヒ、スーパードライです。

おつまみに揚げ餃子をお願いしました。
メニューに焼き餃子は無かったのですが、
店員さんに言えば焼いてくれるそうです。

元々が中華料理ですから、
やっぱり台湾でも焼き餃子はメジャーではないのだろうと想像します。

焼売もお願いしたのですが、
これがとっても美味しい！
う～ま～い～ぞぉぉぉ～～～～！！笑

肉々しいのですが固くなく、
皮のムニムニ感もあり、旨味も感じます。
最近食べた焼売で一番美味しかったです。

〆にはワンタン麵をお願いしました。
このワンタンも美味しかったのですが、
焼売があまりにも美味しかったので、
普通のラーメンでも良かったかもしれません！笑

麺は中太の縮れ麺。
スープはスッキリしつつも、
旨味をしっかり感じられて、
とても美味しいです！

全体的にリーズナブルで、
安定した美味しさの「味王」さん。
また来ます！！
ごちそうさまでした！

↓場所はこのあたりです。

最近寄っていないなと思い、
お昼時に行ってみました。

そしたらなんと、
注文がタッチパネル式に！

最近ちょっと栄養が足りない気がしていたので、
「ニラレバ炒め定食」にしようと、
入店前から決めていたので、
着席と同時に注文したかったのですが、
せっかくなのでタッチパネルを使い注文しました。

注文の仕方は至って簡単。
特に悩むこともありませんでした。
コロナ禍以降、タッチパネル注文のお店がだいぶ増えましたよね。

注文の仕方は変わっても、
やってくる料理は変わりません。

レバーは臭みも無いですし、柔らかい。
モヤシはシャキシャキ。
安定の美味しさです。

ニラレバ定食って、
どうしてもオジサンっぽいイメージがあり、
頼むのに躊躇してしまいがちですが、
カロリーは低めでビタミン豊富、
疲れている時には打ってつけのメニューだと思っています。

栄養補給完了です。
今日もごちそうさまでした！

↓場所はこのあたりです。

どんよりしている、
東武の12階から。

お昼時は並んでいることが多いですが、
私は相変わらず並ぶのが好きではないので、
平日の13時30分頃にうかがいました。

ちょうど並んでいた方が席に通されたタイミングで、
「席を片付けたらすぐにご案内できます」
とお店の人に言われ待つこと2～3分。

餃子を食べに来たものの、
お店の前のディスプレイとメニューを見て、
心が揺れます！笑

とはいえ、
平日限定の餃子ランチメニューを眺め、
やっぱり餃子を食べることにします。
初志貫徹、大事です。

なにせ70年以上愛される、
天龍の餃子ですから！

席に通してもらうと、
お水と小皿2枚、お箸とウェットティッシュのワンセットが、
お盆で配されます。

「餃子6個セット」（ギョーザ6ヶ＋ライス＋スープ）
税込み1,200円です。

注文してから1分で配膳！笑
焼き置きしてあったと想像できる時間ですが、
焼きたてでした。
まあ、ランチタイムをやや外しているとはいえ、
満席ですからね。
どんどん焼いているのでしょう。

それにしても大きいです。

普通の餃子の倍ぐらいはあると思います。
餃子6個で十分にお腹が一杯になる量です。

最初の配膳された小皿は2枚あるので、
酢＋コショウで1枚、醤油＋酢＋ラー油で1枚使い、
飽きずに食べられます。

ちなみに天龍の餃子は、
ニンニクが入っていないので、
平日のランチタイムでも匂いを気にせずに食べられます。
職場に戻って同僚にドン引きされるのは避けたいですものね！笑

スープはコーンとザーサイの細切りが入っていて、
なかなか美味しいです。
スープが付かない餃子6個セットは、
1,000円で食べられますが、
やっぱりスープは付けたいと思ってしまいます。

そしてわき役の高菜の漬物も、
ちゃんと美味しいです。
サッパリ目の餃子によく合います。

今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまです！

場所は東武の中ですが、
地図でお伝えするとこのあたりです。

福しんさんのバス通り店です。
以前に要町店でチャーハンの記事を書いた気がします。

っということは今回は別のメニューの話を…。
いや、今回もチャーハンのお話なので、
興味の無い方は飛ばしてください！笑

まずはやっぱりビールから。450円（税込）。
スーパードライです。
メンマのおつまみも付いてきます。
さすが福しんさん。

そして安心のチャーハン。490円（税込）。
スープも付いてきます。
さすがです。

ツヤっツヤですね。

ネギと玉子の中華スープも、
安心な味です。

餃子です。6個で200円（税込）。

このままでも納得のお値段ですが、
生ビールと餃子を同時に頼むと、
450円＋200円＝650円のところ、
なんと500円（税込）なのです。
150円も得します！笑

仕事が忙しく帰宅が遅くなると、
本当にありがたいお店です。

学生の頃はレバニラ炒め定食や、
麻婆豆腐定食で栄養バランスを何とか保っておりました。
私の生活には欠かせない福しんさんです。

今日もごちそうさまでした！

↓場所はこのあたりです。

池袋を日々ウロウロしていますが、
所謂「ガチ中華」のお店に行く機会は、
そんなに多くありません。
むしろ僅少です。

この日は妻が「本格的な薬膳スープを飲みたい！」という夜で、
ガチな中華屋さんを探していました。

場所はロサ会館の目の前です。
入口まで来て、やや二の足を踏んでしまいました！笑

初めてうかがうお店で、
エレベーターを使わないと入店できないお店って、
ちょっと身構えてしまいますよね。

無事に入店です。
広いですね～！

まずは生ビールをお願いすると、
＜香る＞エールの生でした。

キュウリとニンニク和え。
だと思う料理です。

というのもメニューのメイン表記が中国語風で、
日本語の説明も併記されているものの、
読めないものもありました。
私に学が無いせいでもありますが！笑
蝦ってエビだっけ！ っという感じです。

注文を取ってくれた店員さんも、
日本語はカタコトでした。
感じは特に悪くありません。
意思疎通はできますが、
料理の説明を求めても、
その食材を日本語で何というのか分からない、
みたいな会話をしました。

五目炒飯です。
この炒飯が一番普通の味でした。
ガチ中華という感じではなく、
ミックスベジタブルで仕方なく作っている感じです。
普通に美味しいですが、特徴は特にないです。

水餃子は美味しかった。
一緒に出されたタレがピリ辛でまた美味しい。
本格的な中華屋さんの水餃子って、
皮も具の感じもやっぱり違いますよね。

そして今日のメイン。
烏骨鶏のスープです。
これは町中華では味わえない味でした。
長芋とスープの取り合わせが美味しい。
流石「ガチ中華」です。

窓の外にはロマンス通りの入り口が見えます。
そして素人ラウンジなんていう看板も見えます！笑
なんて池袋らしい雑多な雰囲気なのでしょう。

美味しく中華料理を堪能できました。
ごちそうさまです！

↓場所はこのあたりです。

ずっと来たいと思っていました。
みなさんご存知「孤独のグルメ」で登場した、
汁なし担々麺がやたらと有名なお店。
予約も何もせずに、妻と仕事帰りにフラっときました。

私は辛い料理も好きですが、
激辛が得意なわけではありません。
汁なし担々麵はまた今度にして、
違う料理をお願いしました。

まずはビールで一息。
やっぱり仕事を終えてから飲むビールは格別です！

ビールと一緒に出された、
ピリ辛のキャベツ・ニンジン・キュウリが和えられた小鉢。
なかなか後を引く美味しさです。

来ました。今日のメイン料理。
麻婆豆腐です。
辛さの確認はされなかったので、
おそらくお店の普通の辛さです。
そこそこ辛くて、花椒で痺れます。

涼菜の中から「春雨と胡瓜」をお願いしていたので、
口の中をサッパリさせながら食べ進みます。

そして「皮も手作り水餃子」です。
焼き餃子も良かったのですが、
中華料理屋さんに来ると、
つい水餃子が食べたくなります。

写真がなくて残念ですが、
「トマト卵スープ」も頼んでいまして、
これがとっても美味しかった。
私の体調に合ったのか、
この日に食べた料理の中で、
実は一番美味しかったかもしれません（笑）

店内には「ゴローさん」のカレンダーと、
孤独のグルメで放送された、
汁なし担々麵のリアルな食品サンプルが置いてあります。

本格的な中華を気軽に食べられる楊2号店さん、
美味しかったです！
ごちそうさまでした。

↓場所はこのあたりです。

そんな中、安心の「福しん」さんに辿り着きました。
学生の頃からとてもお世話になっており、
本当にありがたい存在です。

冷凍餃子の自動販売機を眺めて、
コロナのご時世を感じつつ入店です。

メニューを検討するまでもなく、
初志貫徹。「チャーハン」をお願いしました。

中華スープも付いてくる「チャーハン」。
これで460円はお値打ちです。

甥っ子側からみたチャーハン二つと私。
平和な休日です。

あっという間に完食。

朝から晩まで営業してくれて、
お値段はお手頃。
料理はアツアツ。
近所にあると、やっぱり嬉しい「福しん」さんでした。

しかも要町店は、
私が今までにうかがった「福しん」の中で、
店内が一番広い。
密にならずに嬉しい上に、
お持ち帰りを待つ際に座るところもあり快適です。

今日もごちそうさまでした！

↓場所はこのあたりです。