いざ、初山田うどん！笑
川越西町店です。

店内はカウンターとテーブル席があり、
「ファミリー食堂」と看板で謳うだけあって、
家族で来ても落ち着いて食事できそうでした。

「ファミリーレストラン」ではなく、
「ファミリー食堂」というのが流石です。

ラーメンや餃子、丼ぶりメニューにも惹かれましたが、
何しろ初めてですから、
ここはやっぱりうどんにしました。
スタンダードな「肉汁うどん」です。

艶やかなうどんです！

つけ汁はやや甘目。
お肉は脂身の全然ないロース。

具沢山なつけ汁に、
麺を付けて食べるスタイルは、
埼玉県内のお蕎麦でよくありますよね。
私は結構好きです、この食べ方。

どこかの定食屋さんで食べたような、
全然自己主張をしてこない味なのですが、
モリモリ食べてしまう味！笑

毎日でも食べられる味って、
やっぱりこういう味だよな～と頷きながら、
あっという間に食べ終わりました。

次回「山田うどん」の看板を見かけたら、
迷わずに立ち寄れそうです。
安心の味で美味しかった。

ごちそうさまです！

↓場所はこのあたりです。

今は「鶏千」というから揚げ専門店とのコラボなのか、
から揚げ定食もあるのですね。
まったく知りませんでした。

「とろ玉ぶっかけうどん」小（1玉）を冷で、
税込み450円。
生卵にはセパレーター（黄身と白身を分ける便利アイテム）も、
一緒についてきました。
吉野家で使ったことはありますが、
はなまるうどんにもあるのですね。

提供されたこの状態から、
かつお節と生卵を落として、
自分で完成させます。

卵の黄身が割れてしまい、
さらに写真を撮る前に一口食べてしまった、
完成形です（笑）

麺に丸亀製麺ほどのコシは無いのですが、
それはもう好みの問題ですので。
美味しいうどんに間違いありません。

店内も広いですし、
店内が外からよく見えるガラス張りのお店なので、
込み具合を確認しやすく入りやすいです。

ごちそうさまでした！

地下のEchika内ですが、
地図でお伝えすると場所はこのあたりです。

ロサの映画館、シネマ・ロサのすぐ脇ですので、
場所も分かりやすいです。

ランチ時は混んでいることが多いので、
入れなかったらキッチン・チェックに行こうと、
頭の中で保険をかけつつやってきました。
待つのはあまり好きではありません。
ランチですし。

「名物カルボナーラうどん」です。
入店前というか、
来店前からもう決めていました。

有名店ですので、写真では何度も見ていました。
なるほど…、確かにカルボナーラうどんなビジュアルで、
お皿が大きい（笑）

麵も普通にうどんとして美味しいです。

カルボナーラらしく、
半熟卵を割って、そこにうどんを絡めつつ食べ進めます。

コショウがピリッと効いていて、
なかなか美味しいです。

途中で食べ飽きるかな～と思っていたのですが、
そんなこともなく食べきれました。

ちなみに大盛にしても、
お値段は変わらないそうですが、
私は普通盛りをお願いしました。
（小盛も可能で、こちらもお値段は変わらないそうです）

妻は「あんかけ卵とじうどん」をお願いしていました。

味見させてもらいましたが、
酸辣湯な味でなかなか美味しかったです。
二人でいくと、普段自分では頼まないものも、
味見ができて嬉しい。

一人では入りにくいお店ですが、
来られて良かった。
ごちそうさまでした！

↓場所はこのあたりです。