すでに店名からして、
自信を持って読めないです。
公式サイトがあったので、調べてみたところ、
「いっぴんひなべ しきかいがん」で合っていました。
池袋を日々ウロウロしていますが、
所謂「ガチ中華」のお店に行く機会は、
そんなに多くありません。
むしろ僅少です。
この日は妻が「本格的な薬膳スープを飲みたい！」という夜で、
ガチな中華屋さんを探していました。
場所はロサ会館の目の前です。
入口まで来て、やや二の足を踏んでしまいました！笑
初めてうかがうお店で、
エレベーターを使わないと入店できないお店って、
ちょっと身構えてしまいますよね。
無事に入店です。
広いですね～！
まずは生ビールをお願いすると、
＜香る＞エールの生でした。
キュウリとニンニク和え。
だと思う料理です。
というのもメニューのメイン表記が中国語風で、
日本語の説明も併記されているものの、
読めないものもありました。
私に学が無いせいでもありますが！笑
蝦ってエビだっけ！ っという感じです。
注文を取ってくれた店員さんも、
日本語はカタコトでした。
感じは特に悪くありません。
意思疎通はできますが、
料理の説明を求めても、
その食材を日本語で何というのか分からない、
みたいな会話をしました。
五目炒飯です。
この炒飯が一番普通の味でした。
ガチ中華という感じではなく、
ミックスベジタブルで仕方なく作っている感じです。
普通に美味しいですが、特徴は特にないです。
水餃子は美味しかった。
一緒に出されたタレがピリ辛でまた美味しい。
本格的な中華屋さんの水餃子って、
皮も具の感じもやっぱり違いますよね。
そして今日のメイン。
烏骨鶏のスープです。
これは町中華では味わえない味でした。
長芋とスープの取り合わせが美味しい。
流石「ガチ中華」です。
窓の外にはロマンス通りの入り口が見えます。
そして素人ラウンジなんていう看板も見えます！笑
なんて池袋らしい雑多な雰囲気なのでしょう。
美味しく中華料理を堪能できました。
ごちそうさまです！
↓場所はこのあたりです。
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