麺匠 茜の舞

「美味しそうな味噌ラーメン屋さんだな」と、
普段から思いつつ通り過ぎていたお店。

6月にうかがっていたのですが、
今さらのアップになってしいました。

あまりにも長いこと素通りしているうちに、
お店の看板も新しく変わっている…。
もう「炎の~~~」とは言わないのですね。
それぐらい長い間、お店の前を通り過ぎていました。

池袋からはそこそこ距離があるので、
車で通過してしまうことが多かったのです。
今日はこのお店めがけて、徒歩で行きました。

まずはやっぱりビールです!
銘柄はハートランド。
サッパリスッキリ、濃い味噌ラーメンに合いそうですが、
早々に飲み終えてしまうのですよね!笑

店内に貼られたランチメニューを眺めつつ、
料理の出来上がりを待ちます。

濃厚辛味噌らーめんです。

麺は太目のやや縮れ麺。
食べ応えがあります。

餃子もお願いしました。
そこそこ時間がかかるとのことでしたが、
予め聞けていれば全然大丈夫です。

餃子の中身は野菜が多め。

このメンマが、とっても美味しかった。
チャーシューよりも、メンマに惹かれました。
太くて大きめでシャクシャクな食感です。

長らく期待してきただけはあります。
美味しかったです!

ごちそうさまでした!

↓場所はこのあたりです。

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