「無極」さんの無極ラーメン

もう10年ぐらいはお店の前を、
素通りしておりました。

その理由は「とんこつ」と、
大きく書いてあったからです。

いや、とんこつラーメンは好きなのですが、
妻はあんまり好きではないようなので、
一緒に行く選択肢からは外れてしまうというだけなのですが。

ただ遅い時間でも営業しており、
ずっと気にはなっていました。
ラストオーダーは26時、
26時30分までの営業です。
午前2時30分まで営業ってすごいですよね。

とある日の帰り道、
妻から「味噌ラーメンを食べて帰ろう!」と言われ、
営業しているラーメン屋さんを探したところ、
実は無極さんのメニューに味噌ラーメンもあることを知り、
じゃあ行ってみようとうかがいました。

まずはやっぱりピールから!笑
銘柄はスーパードライです。

店内はほぼカウンター席で、
2人で座れるテーブル席が1つ。
今回はたまたま、
その唯一のテーブル席での食事となりました。

卓上に置いてあるお水は、
レモン水でした。
夏はサッパリして美味しいですよね!

無極ラーメンです。
初来店時はやっぱり、
店名のついたラーメンをお願いしたくなります。

麺の太さ(細麺・太麺)や硬さ、
味の濃度などを食券を渡す際に聞かれました。
自分の好みに合わせてくれるのは嬉しいですね。

私は麺は細めで、
硬めでお願いしました。

1枚目の写真よりも、
白髪ネギが増えているのは妻がくれたからです!笑
ちなみに妻はネギ味噌ラーメンをお願いしていました。

水餃子もお願いしました。
辛みそダレが添えられていて、
ビールにも合います!

卓上の調味料も豊富でした。

高菜漬けのちょっと辛いヤツ。
高菜が置いてあって、
とんこつラーメンのお店といえば、
博多系のラーメンなのですかね。
(勝手な想像です)

塩辛いやつ…?笑

パンチの出る生ニンニク。

味変をしながら、
あっという間に完食してしまいました。

今まで素通りしていた自分に言ってやりたいです。
美味しいから食べて行きんしゃい!笑

ごちそうさまでした!

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