福鑫源

冷えたビールを飲みに福鑫源へ。
すぐ近くにある銭湯、大黒湯からの帰り道です。

まずはメニューも見ずに、
ビールと焼き餃子をお願いしました。

アサヒのスーパードライ、瓶ビールです。

お風呂上りのビールの美味しさは、
もう語るべくもなく。
何物にも代えがたい幸せです。

中国の方と思われる店員さんにビールをお願いしたときに、
「ビン?」と言われたのですが、
落ち着いてメニューを見ると生ビールもありました。
しかも生ビールは350円とリーズナブル。
(瓶ビールは確か500円だった気がします)

瓶ビールも好きですが、
2杯目はジョッキの生ビールに切り替えます。

やってきました、焼き餃子。
ビールと餃子、幸せ過ぎます。
カリっとした焼き目と、
蒸されて柔らかい皮が共存している理想的な餃子でした。

あんまり幸せだったので、餃子の断面も。
豚肉しっかり。肉汁も溢れます。

ここでやっと落ち着いてメニューを見ます。
全品780円の定食メニュー。
ラーメンには半チャーハンも付くそうです。
お財布に優しい価格設定。

通常のメニューも検討しつつ、
さらにビールを飲んでしまい、
もうおつまみだけで終えることにしました。

シュウマイです。
焼かずに蒸すのに漢字で書くと「焼売」。
(気になったので由来を調べましたが、関係のない話なので割愛)

このまま食べられるぐらいに、
味は付いていましたが、
私は和からしと醤油でいただきました。

ごちそうさまでした!

福鑫源中華料理 / 護国寺駅新大塚駅茗荷谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


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